Familienunternehmen
Unsere familiären Wurzeln und die tiefe Liebe zu Madagaskar haben uns zusammengeführt. Aus dieser Verbindung entstand die Vision, Naturprodukte wie echte Bourbon Vanille, Edelkakao und Urwaldpfeffer direkt von Kleinbauern und unserer Familie auf Madagaskar nach Deutschland zu bringen.
Echte Wurzeln. Echte Gewürze. Echte Verbindung.
Wir wollten neben echtem Genuss auch Geschichten und echte Wirkung teilen, indem wir die Kleinbauern und Gemeinschaften vor Ort unterstützen, die mit viel Liebe und Sorgfalt diese Schätze anbauen.
Der Geschmack von reiner Bourbon Vanille ist in Deutschland
kaum bekannt. Auch unser Urwaldpfeffer Voatsiperifery mitten aus dem madagassischen Urwald und der Edelkakao aus dem Sambirano Tal sind hier echte Raritäten. Anfang 2022 gründeten wir deshalb ecoFlavor: Ein kleines Familienunternehmen, das eine Brücke zwischen Madagaskar und Deutschland baut.
Wir sind die Gründer: Narcisse, Jasmin und Willi – Onkel, Nichte und Ehemann.
Narcisse Fidindrazana
Geschäftsführer
Dipl. Ing. Lebensmitteltechnologie
Narcisse ist gebürtiger Madagasse. Er
studierte Lebensmitteltechnologie
und arbeitet seit fast 20 Jahren an der Digitalisierung der Lebensmittelindustrie.
Sein Großvater
war ein Bauer und Imker in Marovato
Port-Bergé, Herkunftsort des geschmackvollen Palisander Honigs.
Narcisse ist ein sehr lebensfroher Mensch. Er strahlt eine madagassische Gelassenheit aus.
Jasmin Wirth
Managerin Marketing und Vertrieb
Dipl. Finanzwirtin
Jasmins Wurzeln liegen tief in zwei Welten. Geboren als Tochter einer gebürtigen Madagassin und eines deutschen Vaters, trägt sie die Geschichte beider Kulturen in sich. Seit sie als Kind Madagaskar
erstmalig bereist hat, liegt es ihr am Herzen, den Menschen und der Natur vor
Ort zu helfen und diese zu unterstützen.
Jasmin hat große Freude an kreativen Aufgaben, social Media und Weiterbildung im Bereich Marketing und Vertrieb.
Sie liebt Reisen und Afrika, qualitativ hochwertiges Essen (Genussmensch), die Natur und spirituelle Entwicklung. Außerdem ist sie ein absoluter Familienmensch.
Willi Wirth
Manager Finanzen
MSc Finance
Willi ist unser Finanzexperte und hat mehrjährige Berufserfahrung im Banken- und Beratungsumfeld. Mit seinen Kenntnissen betreut er das operative Geschäft und
sorgt für einen schlanken und zuverlässigen Geschäftsbetrieb, was dir letztendlich zugutekommt.
Willi liebt Afrika, Abenteuer, Beachvolleyball und seine Familie.
Eine traditionelle vanillefarm
Der Geschmack echter Bourbon Vanille ist in Deutschland noch wenig verbreitet. Wir wollen dich damit bereichern und arbeiten eng mit lokalen Kleinbauern-Kooperativen zusammen, die uns mit ihrem Wissen und ihrer Hingabe
unterstützen.
Zusammenarbeit mit unserer familie
Jasmins Cousin Steven hilft uns beim Selektieren und Versenden unserer verschiedenen Pfeffersorten aus Farafangana.
Echter Edelkakao
Wir arbeiten mit einer kleinen Chocolaterie zusammen, die mit viel Liebe unsere köstlichen Kakaoprodukte herstellt. Wir kennen die Kakaobauern persönlich und untersützten sie im Rahmen unserer Zusammenarbeit.
Jedes Produkt erzählt eine Geschichte.
Die Geschichte von liebevollen Menschen, die in der Morgendämmerung die Vanilleblüten per Hand bestäuben, von hingebungsvollen Kleinbauern, die in 20 Metern Höhe rare Pfefferkörner von Kletterpflanzen im Urwald pflücken, von fleißigen Imkern, die 180 km von der geteerten Straße entfernt, köstlichen Honig ernten und der Dankbarkeit ein Teil davon sein zu dürfen.
Unsere WErte
Die tiefe Verbundenheit zur Natur und der Respekt vor der
Pflanzen- und Tierwelt der faszinierenden Insel Madagaskar erden uns stetig und geben unserem Herzensprojekt einen tiefen Kern.
So reisen unsere kostbaren Vanilleschoten und seltenen
Gewürze aus der fernen Insel Madagaskar nach Deutschland – in deine Heimat, deine Küche und dein Herz.
Durch unser Unternehmen möchten wir etwas Einzigartiges schaffen, in dem wir das beste aus zwei Welten zusammenbringen: Während wir die Menschen in Deutschland mit exotischen Delikatessen versorgen, schlagen wir gleichzeitig eine Brücke zwischen Kulturen, Traditionen und Werten.
