Bourbon Vanillepulver
100 % naturbelassen
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🌿 Bourbon Vanillepulver 100 % natürlich, intensiv & vielseitig
Manchmal braucht es nur eine kleine Prise, um aus etwas Einfachem etwas ganz Besonderes zu machen. Unser Bourbon Vanillepulver bringt den wunderbar warmen, süßlichen und intensiven Geschmack echter Vanille direkt in deine Küche.
Hergestellt wird es aus ganzen Bourbon Vanilleschoten aus Madagaskar, der Heimat eines Teils unserer Familie. Dort wird die Vanille von Kleinbauern mit viel Geduld und Erfahrung angebaut. Nach der Ernte werden die Schoten sorgfältig verarbeitet und anschließend fein gemahlen.
Das Besondere daran? Du bekommst die ganze Vanilleschote in gemahlener Form. So lässt sich unser Vanillepulver ganz einfach dosieren und direkt in deine Lieblingsrezepte einrühren.
In jedem Gläschen stecken 25 g reine Bourbon Vanille. Ohne Zucker, ohne künstliche Aromen und ohne weitere Zusätze.
Wir sind ein kleines deutsch madagassisches Familienunternehmen und beziehen unsere Vanille direkt von Kleinbauern aus Madagaskar. Jedes Gläschen und jede Bestellung wird von uns persönlich und mit viel Liebe verpackt und kommt in 3 - 5 Tagen bei dir zu Hause an.
Wir wünschen dir ganz viel Freude beim Genießen!
Verwendungsmöglichkeiten:
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Für Desserts wie Crème Brûlée, Pudding, Mousse, Eis oder Tiramisu
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In Backwaren wie Kuchen, Muffins, Cookies, Waffeln, Pancakes oder Bananenbrot
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Zum Verfeinern von Porridge, Overnight Oats oder Milchreis
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In Joghurt, Quark oder Frischkäsezubereitungen
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Für Smoothies, Proteinshakes oder Superfood-Bowls
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In Kaffee, Tee, Chai Latte, Vanillelatte oder Goldener Milch
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Für selbstgemachte Gewürzmischungen, Backmischungen, Vanillezucker oder Liköre
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In Pikantem: z. B. Currys, Süßkartoffelpüree oder exotischen Chutneys
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Für Babynahrung, da frei von Zusatzstoffen
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Als feines Finish auf Obstsalat, Kompott oder in Sekt & Cocktails
Häufige Fragen zu unserem Bourbon Vanillepulver
Was ist der Unterschied zwischen Vanillepulver und Vanillezucker?
Unser Vanillepulver besteht aus 100 Prozent gemahlenen Bourbon Vanilleschoten und enthält keinen Zucker. Vanillezucker besteht dagegen überwiegend aus Zucker mit nur einem kleinen Anteil Vanille. Vanillepulver ist deutlich aromatischer und vielseitiger.
Besteht euer Vanillepulver aus ganzen Vanilleschoten?
Ja. Unser Vanillepulver wird aus ganzen Bourbon Vanilleschoten aus Madagaskar hergestellt. Dadurch bleiben alle natürlichen Aromastoffe erhalten und es enthält keinen Zucker, keine Füllstoffe und keine Zusatzstoffe.
Wie viele Schoten stecken im 25 g Glas?
Das hängt von Größe, Gewicht und Feuchtigkeit der Schoten ab und variiert daher. Für ein Glas werden zahlreiche hochwertige Schoten verarbeitet, grob geschätzt 8 bis 20 Stück. Dadurch ist das Pulver besonders aromatisch und ergiebig.
Wie dosiere ich Vanillepulver richtig?
Schon kleine Mengen reichen. Für viele Rezepte genügt eine Messerspitze bis ein halber Teelöffel. Als Orientierung entspricht ein Teelöffel Vanillepulver etwa dem Aroma von ein bis zwei Vanilleschoten.
Wie verwende ich Vanillepulver?
Vanillepulver lässt sich direkt einrühren und passt zu Backwaren, Desserts, Eis, Porridge, Joghurt, Smoothies, Kaffee, Kakao und Pancakes. Gerade beim Backen ist es besonders praktisch, weil es keine Flüssigkeit enthält und sich leicht dosieren lässt.
Ist euer Vanillepulver bio?
Unser Vanillepulver wird aus Bourbon Vanilleschoten hergestellt, die traditionell von Kleinbauern in Madagaskar ohne chemische Dünger oder Pestizide angebaut werden. In Madagaskar ist die Vanille bio-zertifiziert. Eine zusätzliche deutsche Bio-Zertifizierung haben wir derzeit noch nicht, da diese für ein kleines Familienunternehmen mit hohen Kosten verbunden ist.
Wie bewahre ich Vanillepulver auf?
Trocken, dunkel und gut verschlossen bei Zimmertemperatur. Direkte Sonne und hohe Luftfeuchtigkeit vermeiden. Bei richtiger Lagerung ist Vanillepulver mehrere Jahre haltbar, oft über das gesetzliche Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus.
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